[发明专利]一种酒曲及制备方法及用该酒曲酿制药酒的方法及药酒在审
| 申请号： | 201710547170.5 | 申请日： | 2017-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN107151600A | 公开（公告）日： | 2017-09-12 |
| 发明（设计）人： | 尤杰;王秀 | 申请（专利权）人： | 尤杰 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/899;A61P29/00;A61P19/02;A61P11/14;A61P1/00;A61P27/02;A61P11/10;A61P37/02;A61P9/00 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所52100 | 代理人： | 李余江,程新敏 |
| 地址： | 551301 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒曲及制备方法及用该酒曲酿制药酒的方法及药酒，该酒曲至少包括以下原料成分制成河北木蓝，酸膜叶蓼，金银花，车前草，青蒿，芭茅和红稗面。煮好蒸好米代杂粮原料，加入配制的酒曲发酵后用木道甄酿制出来得到药酒。本发明采用天然植物制备酒曲，然后通过酒曲和米代杂粮酿造出具有醇正风味的药酒，整个工艺过程中不引入化学原料，还具有一定的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酒曲 制备 方法 酿制 药酒 | ||
【主权项】：
一种酒曲，其特征在于：该酒曲至少包括以下原料成分制成：河北木蓝，酸膜叶蓼，金银花，车前草，青蒿，芭茅和红稗面。
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