[发明专利]一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法在审
| 申请号： | 201710513658.6 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107307160A | 公开（公告）日： | 2017-11-03 |
| 发明（设计）人： | 徐涛 | 申请（专利权）人： | 安徽康博特保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/42;A23G3/44 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 段晓微,叶美琴 |
| 地址： | 236600 安徽省阜阳市太和*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法，包括如下步骤将羧甲基纤维素、高碘酸溶液搅拌，过滤，洗涤，加入水、盐酸胍、壳聚糖、白砂糖搅拌，过滤，洗涤，干燥得到第一物料；搅拌状态下，将胶原蛋白、麦芽糊精依次加入调配缸中，接着搅拌，加入食用玉米淀粉、硬脂酸镁搅拌均匀，依次加入鲨鱼软骨素、乳酸钙搅拌均匀，均质得到第二物料；向第二物料中加入第一物料、交联羧甲基纤维素钠、木糖醇搅拌均匀，过筛，经多冲旋转式压片机压片得到鲨鱼软骨素乳钙压片糖果。本发明所得糖果口感好，营养价值高，具有增强人体免疫力和延缓衰老的作用，而且能补充钙质，预防骨质疏松症，还可以保养和修复软骨组织，预防关节软骨退化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲨鱼 软骨素 压片 糖果 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将羧甲基纤维素、高碘酸溶液搅拌，过滤，洗涤，加入水、盐酸胍、壳聚糖、白砂糖搅拌，过滤，洗涤，干燥得到第一物料；S2、搅拌状态下，将胶原蛋白、麦芽糊精依次加入调配缸中，接着搅拌，加入食用玉米淀粉、硬脂酸镁搅拌均匀，依次加入鲨鱼软骨素、乳酸钙搅拌均匀，均质得到第二物料；S3、向第二物料中加入第一物料、交联羧甲基纤维素钠、木糖醇搅拌均匀，过筛，经多冲旋转式压片机压片得到鲨鱼软骨素乳钙压片糖果。
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