[发明专利]一种不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉

摘要

本发明公开了一种不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉。其制备方法包括烟叶粉碎、热回流提取、过滤浓缩、回溶冷冻沉降、层析柱吸附、二次过滤浓缩、壁材制备、混合均质和喷雾干燥。本发明在有效去除烟草提取物中可溶性糖的同时，还可以显著降低烟草提取物含水量，防止变质，易于储存，并可较好地防止提取物中香味成分的流失。该产品状态均匀，细度低，在水或乙醇中能够迅速溶解，方便卷烟加香使用，有助于提升卷烟品质、改善抽吸质量。同时，减少糖结晶溶解后造成的卷烟纸污染，并改善卷烟阴燃效果。对于烟草提取物储存运输、卷烟加香、及提高卷烟品质具有重要的现实意义。

主权项

一种不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于通过以下方法制备得到：(1)粉碎、提取：将烟叶粉碎后热水回流提取2h；(2)过滤浓缩：将热回流提取液通过200目滤袋抽滤，在‑70KPa真空条件下加热浓缩至密度为1.20～1.22g/cm3，得到初级浓缩液；(3)回溶、冷冻沉降：浓缩液中加入4倍量质量浓度为80％的乙醇水溶液，充分搅拌回溶；然后在‑10℃条件下沉降8～12h，得到上清液和可溶性多糖沉淀物；(4)吸附：收集上清液，使其自由流过填充AB‑8大孔树脂的层析柱，吸附去除葡萄糖和果糖；(5)二次过滤浓缩：层析柱吸附后所得提取液通过200～300目滤袋抽滤，在‑70KPa真空条件下加热浓缩至密度为1.25～1.28g/cm3，得到二次浓缩液；(6)壁材制备：将阿拉伯胶、大豆分离蛋白和水按照1:1:10的质量配比混合均匀制成壁材溶液；(7)混合均质：分别取二次浓缩液与壁材溶液按重量比1:1～4混合均匀，机械搅拌30min，搅拌转速100～200r/min；混合物再经喷雾干燥后得到不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉。