[发明专利]一种不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉

权利要求书

1.一种不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于通过以下方法制备得到：

(1)粉碎、提取：将烟叶粉碎后热水回流提取2h；

(2)过滤浓缩：将热回流提取液通过200目滤袋抽滤，在-70KPa真空条件下加热浓缩至密度为1.20～1.22g/cm³，得到初级浓缩液；

(3)回溶、冷冻沉降：浓缩液中加入4倍量质量浓度为80％的乙醇水溶液，充分搅拌回溶；然后在-10℃条件下沉降8～12h，得到上清液和可溶性多糖沉淀物；

(4)吸附：收集上清液，使其自由流过填充AB-8大孔树脂的层析柱，吸附去除葡萄糖和果糖；

(5)二次过滤浓缩：层析柱吸附后所得提取液通过200～300目滤袋抽滤，在-70KPa真空条件下加热浓缩至密度为1.25～1.28g/cm³，得到二次浓缩液；

(6)壁材制备：将阿拉伯胶、大豆分离蛋白和水按照1:1:10的质量配比混合均匀制成壁材溶液；

(7)混合均质：分别取二次浓缩液与壁材溶液按重量比1:1～4混合均匀，机械搅拌30min，搅拌转速100～200r/min；混合物再经喷雾干燥后得到不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉。

2.根据权利要求1所述的不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于：步骤(1)中，烟叶粉碎至1/6～1/8英寸；碎烟片与水的质量比为1:10，提取温度98～99.5℃，保持液体处于微沸状态。

3.根据权利要求1所述的不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于：步骤(3)中，搅拌速率不低于120r/min，搅拌时间1h。

4.根据权利要求1所述的不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于：步骤(4)中，AB-8大孔树脂的使用量为上清液质量的2～4倍。

5.根据权利要求1所述的不含可溶性糖的烟草提取物微胶囊全粉，其特征在于：步骤(7)中，喷雾干燥的进风温度为100～150℃，出风温度为60～80℃，产品细度为80～120μm。