[发明专利]一种减少碎米含量的大米加工方法在审
| 申请号： | 201710427897.X | 申请日： | 2017-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107335495A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 潘虎 | 申请（专利权）人： | 全椒县崇明米业有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02;B02B7/00 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 239500 安徽省滁州市全*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种减少碎米含量的大米加工方法，包括如下步骤将麦饭石粉、盐酸搅拌，过滤，洗涤，加入无水乙醇、氨水、水搅拌，加入钛酸正丁酯搅拌，过滤，真空煅烧得到预制料；向预制料中加入沸石粉、卡拉胶、硅烷偶联剂，并送入球磨机内，加水，研磨，过滤，洗涤，干燥，加入新鲜稻谷搅拌，分离得到预处理稻谷；将预处理稻谷送入砻谷机去除稻谷壳得到谷糙；将谷糙送入谷糙分离机进行谷糙分离得到糙米；将糙米依次经过分级处理机筛选分级、多道碾米、大米抛光、通风得到凉米；将凉米依次经过碾白、抛光及大米色选，接着进行精加工，杀菌得到大米。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减少 碎米 含量 大米 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种减少碎米含量的大米加工方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将麦饭石粉、盐酸搅拌，过滤，洗涤，加入无水乙醇、氨水、水搅拌，加入钛酸正丁酯搅拌，过滤，真空煅烧得到预制料；S2、向预制料中加入沸石粉、卡拉胶、硅烷偶联剂，并送入球磨机内，加水，研磨，过滤，洗涤，干燥，加入新鲜稻谷搅拌，分离得到预处理稻谷；S3、将预处理稻谷送入砻谷机去除稻谷壳得到谷糙；将谷糙送入谷糙分离机进行谷糙分离得到糙米；将糙米依次经过分级处理机筛选分级、多道碾米、大米抛光、通风得到凉米；将凉米依次经过碾白、抛光及大米色选，接着进行精加工，杀菌得到大米。
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