[发明专利]一种呈味久保健米线在审
| 申请号： | 201710427825.5 | 申请日： | 2017-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107259315A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 谢平原 | 申请（专利权）人： | 安徽省富邦天成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L15/00;A23L19/00;A23L29/00;A23L29/30;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 239500 安徽省滁州市全椒县十字镇十*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种呈味久保健米线，其原料按重量份包括大米粉160‑180份、玉米粉30‑40份、蛋粉10‑15份、谷朊粉15‑22份、牛膝2‑4份、王不留3‑5份、紫甘蓝粉2‑4份、竹笋粉1‑2份、木糖醇2‑4份、乳糖醇2‑4份、改性大豆磷脂10‑16份、氨基酸添加剂0.5‑1.2份、酶制剂0.01‑0.03份、蔗糖酯0.4‑0.8份、卵磷脂0.2‑0.5份、复合磷酸盐1‑1.6份。本发明提出的一种呈味久保健米线，其营养丰富，营养价值高，保健效果好，具有良好的食疗效果，同时口感好，呈味久，耐咀嚼，易引发人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 呈味久 保健 米线 | ||
【主权项】：
一种呈味久保健米线，其特征在于，其原料按重量份包括：大米粉160‑180份、玉米粉30‑40份、蛋粉10‑15份、谷朊粉15‑22份、牛膝2‑4份、王不留3‑5份、紫甘蓝粉2‑4份、竹笋粉1‑2份、木糖醇2‑4份、乳糖醇2‑4份、改性大豆磷脂10‑16份、氨基酸添加剂0.5‑1.2份、酶制剂0.01‑0.03份、蔗糖酯0.4‑0.8份、卵磷脂0.2‑0.5份、复合磷酸盐1‑1.6份。
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