[发明专利]一种防止核桃青皮褐变的方法在审
| 申请号： | 201710413241.2 | 申请日： | 2017-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN107373291A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 张跃进;杨文;黄翔;段学荣;郭璐璐;李柯桦;刘思严;尹文剑 | 申请（专利权）人： | 云南摩尔农庄生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358;A23L3/3463 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所53110 | 代理人： | 叶健 |
| 地址： | 675000 云南省楚雄*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种防止核桃青皮褐变的方法，包括以下步骤取新鲜的核桃青皮置于‑3℃～‑1℃，湿度为30％～40％的条件下低氧放置。本发明的优点是放置2个月内能保持绿色，有效地避免了核桃青皮褐变。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防止 核桃 青皮 方法 | ||
【主权项】：
一种防止核桃青皮褐变的方法，其特征在于：包括以下步骤：取新鲜的核桃青皮置于‑3℃～‑1℃，湿度为30％～40％的条件下低氧放置。
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