[发明专利]益智营养包在审
| 申请号： | 201710382488.2 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN106974180A | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 李祖军 | 申请（专利权）人： | 成都鲜美诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23P20/25;A23L33/00;A23L25/00;A23L17/00;A23L13/50 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司51226 | 代理人： | 陈喻 |
| 地址： | 610052 四川省成都市成华*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种益智营养包，属于食品技术领域。本发明的益智营养包从内到外依次为；坚果馅层、内皮层、肉馅料层、鱼皮层、外皮层。本发明的益智营养包富含氨基酸、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C以及铁、钴、钾、钙等微量元素，滋补益智，营养均衡。将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将易熟且不易久煮的坚果馅包在营养包的中心，保证坚果馅的营养和鲜嫩；肉馅煮熟后常常有汁液流出，在外皮层与馅料之间添加鱼皮层，能够较好的锁住汁液，益智营养包不易坏。 | ||
| 搜索关键词： | 益智 营养 | ||
【主权项】：
益智营养包，其特征在于，所述益智营养包从内到外依次为；坚果馅层、内皮层、肉馅料层、鱼皮层、外皮层；所述的坚果馅层的原料以重量份计为：巴坦木20～30，黑豆15～20，南瓜子20～30，核桃仁20～30，鸡蛋清20～30，玫瑰花3～5，蜂蜜3～5；所述鱼皮层的成份以重量份计为鱼皮10～20，糯米粉10～20，水5～10，姜粉1～3；所述鱼皮营养层的制作方法为：将鱼皮加水熬成胶，加入糯米粉和姜粉混匀，冷却得到鱼皮层。
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