[发明专利]一种润肠通便保健花茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种润肠通便保健花茶的制作方法，具体包括以下内容先将菊花、玫瑰花、百合，洗净后切片，然后依次经过护色、打浆得混合浆液，再与椿芽、香菇、山药的混合酶解液混合煮制，即得；本发明的保健花茶精选菊花、玫瑰花、百合花瓣为原料，具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，另外椿芽是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养，香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，本发明对肝及胃有调理的作用，并可消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。

主权项

一种润肠通便保健花茶的制作方法，其特征在于，具体包括以下内容：（1）按原料称取菊花50‑60g、玫瑰花20‑25g、百合15‑20g，洗净后切片，然后向其中加入其混合总量3‑4倍量的柠檬酸，水浴加热至70℃‑80℃，热烫1‑2min后取出花片；（2）将上述已经护色的菊花、玫瑰花和百合混合花片置于打浆机中，加入1.5‑1.6倍量的纯净水混合打浆，再用胶体磨匀浆2‑3次，得混合花浆，备用；（3）称取椿芽5‑7g、香菇10‑12g、山药10‑15g，洗净后晒干，然后进行粉碎处理，得到混合粉，向其中加入适量的纯净水混匀，再加入其混合总量0.2‑0.4%的混合酶溶液，水浴加热至55‑60℃，酶解1.5‑2.0h，过滤得酶解液并进行高温灭酶处理，冷却至室温后均质，所述的混合酶溶液由1000U/mg纤维素酶、2000U/mg淀粉酶、1500U/mg木瓜蛋白酶等比例混合；（4）将步骤（2）的混合花浆与步骤（3）均质后的酶解液混合，搅拌混匀后再向其中加入适量白砂糖和蜂蜜，煮制至沸腾，保温20‑30分钟后即可。