[发明专利]一种银耳多糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201710319548.6 | 申请日： | 2017-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN107056960A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 魏鹏飞 | 申请（专利权）人： | 河北韩美生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 071500 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种银耳多糖的制备方法，包括以下步骤a)将银耳预处理后与纤维素酶混合进行酶解，然后热水浸提；b)将得到的浸提液过滤之后纯化；c)将纯化后的产物进行浓缩、醇沉、脱色后真空干燥、粉碎，得到银耳多糖。本发明采用酶处理结合热水煮提的方法提取银耳多糖，不仅可以节约成本、减少污染，而且可以去除银耳细胞壁，便于深层次提取。实验结果表明，本发明提供的方法获得的银耳多糖纯度可达93％以上，总糖含量在95％以上，其中醛酸含量在20％～35％之间，蛋白含量在2％以下，采用硫酸‑咔唑法果胶含量2％～10％。另外，本发明提供的方法获得的银耳多糖的提取率在15％以上(以干银耳计)。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银耳 多糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种银耳多糖的制备方法，包括以下步骤：a)将银耳预处理后与纤维素酶混合进行酶解，然后热水浸提；b)将得到的浸提液过滤之后纯化；c)将纯化后的产物进行浓缩、醇沉、脱色后干燥、粉碎，得到银耳多糖。
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