[发明专利]一种去除白酒中杂质的生物化学方法在审
| 申请号： | 201710302782.8 | 申请日： | 2017-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN107916205A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 孙欧希;孙宁岳 | 申请（专利权）人： | 孙欧希 |
| 主分类号： | C12H1/10 | 分类号： | C12H1/10;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132022 吉林省吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种去除白酒中杂质的生物化学方法，利用生物活性物质去除白酒中杂质的方法。本发明采取一种生物活性物质（全蛋液，即去掉蛋壳的生鸡蛋（含蛋清和蛋黄））与白酒中的杂质相互作用进行生物化学反应，再经过过滤、蒸馏的方法，得到处理后的白酒。本发明可以有效地除去白酒中的杂质，使得处理后的白酒口味绵柔，不上头，降低不适反应，减少白酒中有害物质对人体的伤害。本发明对设备要求不高、技术门槛低、反应时间短、操作简单、成本低。无需对老酒厂进行大规模的改造，可以节约大量的资金。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 白酒 杂质 生物化学 方法 | ||
【主权项】：
一种去除白酒中杂质的生物化学方法，其特征在于，一种生物活性物质与白酒中的杂质相互作用进行生物化学反应，再经过过滤、蒸馏的方法，得到处理后的白酒。
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