[发明专利]蛹虫草酒的制作方法在审
| 申请号： | 201710272282.4 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN106978300A | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 覃文功 | 申请（专利权）人： | 广西环江仙草农舍生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/066;A61P7/02;A61P9/10 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 韦永青 |
| 地址： | 547100 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蛹虫草酒的制作方法，涉及保健酒技术领域。本发明蛹虫草酒是以采收虫草后的培养基为原料，经过发酵制备而得，本发明采收虫草后的培养基含有富硒水以及28%～35%的蛹虫草菌丝，能够提高虫草酒中的硒含量；菌丝中含有虫草酸和虫草素，可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭，具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、增强免疫力、抗衰老的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 虫草 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蛹虫草酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：A、以采收蛹虫草之后的培养基作为蛹虫草酒的发酵原料，粉碎，备用；其中，所述采收蛹虫草之后的培养基中含有质量比为7%～12%的富硒水；B、将粉碎后的蛹虫培养基加热至60℃～70℃，加热1小时～1.2小时；C、加入酒曲，拌料，调节温度为23℃～26℃，密闭发酵28天～31天；D、蒸馏，灌装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西环江仙草农舍生物科技有限公司，未经广西环江仙草农舍生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710272282.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蓝莓起泡酒酿造方法
- 下一篇：网线保护盒
