[发明专利]一种猪肉中残留瘦肉精的检测方法在审
| 申请号： | 201710247085.7 | 申请日： | 2017-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN106872436A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 曹雪玲;连丽丽;王广红 | 申请（专利权）人： | 吉林化工学院 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132022 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测猪肉中残留瘦肉精的检测方法，该方法采用金纳米簇作为荧光探针，通过重氮化反应后与克伦特罗相互作用，对猪肉中残留的克伦特罗含量进行检测，此发明所提供的方法可以准确、快速地检测克伦特罗。该发明方法简单，快速，准确，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 残留 瘦肉精 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种猪肉中残留瘦肉精的检测方法，其特征在于，采用如下步骤：盐酸溶液与亚硝酸钠水溶液反应，生成亚硝酸，再与猪肉里提取的克伦特罗作用，得到克伦特罗的重氮化衍生物。
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