[发明专利]一种果蔬复合型果丹皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201710236362.4 | 申请日： | 2017-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN107094970A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 冯紫艳;王丽娜;张莹丽 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果蔬复合型果丹皮及其制备方法，属于食品技术领域。该果蔬复合型果丹皮按照以下重量份组成桃浆40g，胡萝卜浆60g，白砂糖15g，马铃薯淀粉8g，柠檬酸0.25g，海藻酸钠0.15g，大豆植物油0.9g。同时本发明还公开了该桃果蔬型果丹皮的制备工艺。本发明产品，口感醇厚，有韧性，色彩鲜明，具有鲜桃和胡萝卜的清香，可直接食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 果丹皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬复合型果丹皮，该本发明果蔬复合型果丹皮按照以下重量份组成：桃浆40‑400g，胡萝卜浆60‑600g，白糖15‑150g，马铃薯淀粉8‑80g，柠檬酸0.25‑2.5g，海藻酸钠0.15‑1.5g，大豆植物油0.9‑9g。
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