[发明专利]一种仔猪用膨化大米及其生产方法在审
申请号: | 201710224808.1 | 申请日: | 2017-04-07 |
公开(公告)号: | CN108684952A | 公开(公告)日: | 2018-10-23 |
发明(设计)人: | 张良玉;闫冰雪;李鹏 | 申请(专利权)人: | 河南神农膨化饲料科技有限公司 |
主分类号: | A23K50/30 | 分类号: | A23K50/30;A23K10/30 |
代理公司: | 郑州睿信知识产权代理有限公司 41119 | 代理人: | 张鹏辉 |
地址: | 450100 河南省*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | 本发明涉及仔猪用膨化大米及其生产方法,属于农产品加工技术领域。本发明的仔猪用膨化大米的生产方法包括以下步骤:1)喂料;2)膨化;3)冷却和粉碎;大米原料中的含水率为8%~12%,所述的膨化为挤压膨化,膨化过程中膨化腔前段温度为105℃~110℃,中段温度为110℃~120℃,后段温度为120℃~130℃。通过上述方法制备的膨化大米,微观结构无序化,体积变大,有利于水溶性成分溶出,并且淀粉的糊化度高达85%以上,利于与酶作用,膨化大米的适口性和消化性能都得到改善。 | ||
搜索关键词: | 膨化大米 仔猪 农产品加工技术 大米原料 挤压膨化 膨化过程 微观结构 含水率 糊化度 膨化腔 适口性 后段 膨化 溶出 喂料 中段 淀粉 生产 制备 冷却 消化 | ||
【主权项】:
1.一种仔猪用膨化大米的生产方法,其特征在于,包括以下步骤:1)喂料:将大米原料送入膨化机进料口并进入膨化腔中,所述的大米原料的含水率为8%~12%;2)膨化:大米原料在膨化腔内被螺杆推进、挤压、升温,之后从膨化机出料口的模孔中被挤出,形成初始膨化大米,所述膨化腔前段温度为105℃~110℃,中段温度为110℃~120℃,后段温度为120℃~130℃;3)冷却和粉碎:将初始膨化大米冷却后粉碎过筛,即得。
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