[发明专利]一种仔猪用膨化大米及其生产方法在审
| 申请号： | 201710224808.1 | 申请日： | 2017-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN108684952A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 张良玉;闫冰雪;李鹏 | 申请（专利权）人： | 河南神农膨化饲料科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K10/30 |
| 代理公司： | 郑州睿信知识产权代理有限公司 41119 | 代理人： | 张鹏辉 |
| 地址： | 450100 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 膨化大米 仔猪 农产品加工技术 大米原料 挤压膨化 膨化过程 微观结构 含水率 糊化度 膨化腔 适口性 后段 膨化 溶出 喂料 中段 淀粉 生产 制备 冷却 消化 | ||
1.一种仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)喂料：将大米原料送入膨化机进料口并进入膨化腔中，所述的大米原料的含水率为8％～12％；
2)膨化：大米原料在膨化腔内被螺杆推进、挤压、升温，之后从膨化机出料口的模孔中被挤出，形成初始膨化大米，所述膨化腔前段温度为105℃～110℃，中段温度为110℃～120℃，后段温度为120℃～130℃；
3)冷却和粉碎：将初始膨化大米冷却后粉碎过筛，即得。
2.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述大米原料为经过粉碎的大米，大米原料的粒径为2.5mm～3.5mm。
3.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述出料口的模孔的直径为8mm～12mm。
4.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述的冷却采用滚筒冷却。
5.根据权利要求4所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述的滚筒冷却过程中用沙克龙作为冷却源。
6.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述的螺杆为单螺杆。
7.根据权利要求6所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述的螺杆的转速为450r/min～550r/min。
8.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述的粉碎过程中筛片的孔径为0.8mm～1.2mm。
9.根据权利要求1所述的仔猪用膨化大米的生产方法，其特征在于，所述过筛的筛网为20目。
10.一种采用权利要求1所述的生产方法生产的仔猪用膨化大米。
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