[发明专利]一种梅子果酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710218407.5 | 申请日： | 2017-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN106867821A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 刘圆;滕云;翟雪 | 申请（专利权）人： | 西南民族大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H1/044;C12H1/056;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙)11491 | 代理人： | 郭伟红 |
| 地址： | 610041 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种梅子果酒，其原料配比如下青梅干大枣干枸杞玉米酒＝1(0.01～0.05)(0.01～0.05)(2～5)KgKgKgL。本发明提供的梅子果酒中酸度适宜，澄清度高，提供了一种新的梅子果酒及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 梅子 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种梅子果酒，其特征在于：其原料配比如下：鲜青梅：干大枣：干枸杞：玉米酒＝1：(0.01～0.05)：(0.01～0.05)：(2～5)Kg:Kg:Kg:L；其中，青梅为蔷薇科杏属植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.et Zucc.的未成熟果实。
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