[发明专利]烹饪控制方法和烹饪器具在审
| 申请号： | 201710182521.7 | 申请日： | 2017-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108618596A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 张垚;何国达;程永康;李景文;林创荣;李新宇 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/086 | 分类号： | A47J27/086;A47J27/08;A47J36/24 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 胡海国 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种烹饪控制方法和烹饪器具，其中，烹饪控制方法包括以下步骤：控制对烹饪器具烹饪腔的侧部和底部的加热，以使所述烹饪腔的侧部汤液向中心翻滚；当所述烹饪腔的侧部汤液处于向中心翻滚状态时，降低所述烹饪腔的内部压强，以使得所述烹饪腔内的汤液突沸。本发明技术方案可使食材烹煮均匀，改善烹饪效果。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪腔 烹饪器具 汤液 烹饪 翻滚状态 内部压强 烹饪效果 食材烹煮 加热 翻滚 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：控制对烹饪器具烹饪腔的侧部和底部的加热，以使所述烹饪腔的侧部汤液向中心翻滚；当所述烹饪腔的侧部汤液处于向中心翻滚状态时，降低所述烹饪腔的内部压强，以使得所述烹饪腔内的汤液突沸。
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