[发明专利]混合坚果糖球及其制备方法在审
| 申请号： | 201710156966.8 | 申请日： | 2017-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN106982973A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 任君 | 申请（专利权）人： | 梦享时代（湖南）食品发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 410600 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种混合坚果糖球及其制备方法。所述混合坚果糖球由以下质量百分比的组分制备得到混合糖浆为18～25%，腰果和巴旦木共计32～40%，南瓜籽为5～10%，核桃10～15%，松子2.5～4.0%，燕麦和蔓越莓共计15～18%；所述混合糖浆中包含有60～90%的海藻糖和5～10%的麦芽糖。本发明配方设计使用健康食品原料，不添加任何添加剂及防腐材料；配方根据GB28050‑2011营养摄入标准均衡搭配，产品口感独特、香脆可口，每颗单独包装入袋，携带灵活，方便食用。本发明方法全手工操作，最大可能地保护了坚果果仁的原汁原味和坚果本来的外形。 | ||
| 搜索关键词： | 混合 坚果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
混合坚果糖球，其特征在于，所述混合坚果糖球由以下质量百分比的组分制备得到：混合糖浆为18～25%，腰果和巴旦木共计32～40%，南瓜籽为5～10%，核桃10～15%，松子2.5～4.0%，燕麦和蔓越莓共计15～18%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梦享时代（湖南）食品发展有限公司，未经梦享时代（湖南）食品发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710156966.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种草莓蜜饯的制作方法
- 下一篇：止咳乌糖片及其制作方法
