[发明专利]一种健脑益智的食疗冲料及其加工方法

摘要

本发明属于食品加工技术领域，涉及一种养生保健食品，特别是一种能够健脑益智的食疗冲料及其加工方法。按照中医君臣佐使理论配伍，将燕麦、黑芝麻、核桃、红枣、山药、紫薯、枸杞、苹果、胡萝卜、花生、玉米、山楂、南瓜子、小米、黑米、糙米加工处理后与白糖和全脂奶粉经科学配比，制成一种可即食冲泡饮用的食疗保健冲料，不添加任何食品添加剂，营养均衡，味道醇香，食用方便；而且采用60度以内低温烘焙，能有效杀菌、去除水分，最大限度保留食材本身的天然营养成分；其配方新颖科学，成分配比合理，无毒副作用，制备工艺简单，制备方法成熟，原料天然绿色，适应人群范围广，食用效果好。

主权项

一种健脑益智的食疗冲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：10～50份的燕麦、0.05～0.15份的花生、1～9份的核桃、5～15份的黑芝麻、10～20份的红枣、1～9份的山药、0.05～0.15份的紫薯、0.05～0.15份的枸杞、0.05～0.15份的苹果、0.05～0.15份的胡萝卜、0.05～0.15份的玉米、0.05～0.15份的山楂、0.05～0.15份的南瓜子、0.05～0.15份的小米、1～5份的黑米、5～15份的糙米、10～30份的白糖和1～5份的全脂奶粉。