[发明专利]一种蔬菜残渣资源化利用方法在审
| 申请号： | 201710079090.1 | 申请日： | 2017-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN106929545A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 相玉琳;王立鹏;相玉秀;王若恺 | 申请（专利权）人： | 榆林学院 |
| 主分类号： | C12P7/10 | 分类号： | C12P7/10;C12P19/02;C12P19/14;C07H1/08;C07H3/02;C07C29/74;C07C31/08 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司61200 | 代理人： | 徐文权 |
| 地址： | 719000*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蔬菜残渣资源化利用方法，先将蔬菜残渣洗净后干燥并研磨，得到蔬菜残渣粉；向蔬菜残渣粉中依次加入柠檬酸钠缓冲液、叠氮化钠和纤维素酶，在30～40℃进行酶解反应，得到酶解液；向酶解液中加入MnCl2、硼酸盐及三(羟甲基)氨基甲烷缓冲液，在40～60℃反应24～48h，反应结束后得到水解液；每100mL水解液中加0.5～1g的酿酒酵母进行发酵；发酵后，分离出乙醇；剩余物蒸发浓缩纯化后得到D‑阿洛酮糖。本发明应用水解发酵的方法对蔬菜残渣进行资源化处理，采用酶解与发酵的方法实现蔬菜残渣同时制备生物乙醇和D‑阿洛酮糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 残渣 资源 利用 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜残渣资源化利用方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将蔬菜残渣洗净后干燥并研磨，得到蔬菜残渣粉；2)向蔬菜残渣粉中依次加入柠檬酸钠缓冲液、叠氮化钠和纤维素酶，在30～40℃进行酶解反应，得到酶解液；其中，蔬菜残渣粉、叠氮化钠和柠檬酸钠缓冲液的比为(5～10)mg：0.01mg：100mL，纤维素酶的添加量为5～30FPU/g蔬菜残渣粉；3)向酶解液中加入MnCl2、硼酸盐及三(羟甲基)氨基甲烷缓冲液，得到反应液，在反应液中MnCl2的浓度为1mmol/L，四硼酸钠的浓度为95～100mmol/L，三(羟甲基)氨基甲烷的浓度为90～100mmol/L；反应液在40～60℃反应24～48h，反应结束后得到水解液；每100mL水解液中加0.5～1g的酿酒酵母进行发酵；4)发酵后，分离出乙醇；剩余物蒸发浓缩纯化后得到D‑阿洛酮糖。
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