[发明专利]一种白酒增香方法在审
| 申请号： | 201710043359.0 | 申请日： | 2017-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN106754208A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 黄晔 | 申请（专利权）人： | 安徽陈瑶湖黄酒有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 徐国法 |
| 地址： | 246700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及白酒生产技术领域，具体涉及一种白酒增香方法，具体步骤为同时采用超声波辐照、远红外辐射和脉冲电磁场对待处理白酒进行间歇处理，采用本发明白酒增香方法处理待处理白酒，在处理过程中能够使待处理白酒新产生更多的主体香味物质，使待处理白酒中的总酸、总酯、和乙酸乙酯的含量得到显著提高，增香效果显著，处理后的白酒饮用口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 方法 | ||
【主权项】：
一种白酒增香方法，其特征在于，具体步骤为：同时采用超声波辐照、远红外辐射和脉冲电磁场对待处理白酒进行间歇处理，间歇处理次数为10‑15次，每次间歇处理时间为30‑40分钟，每次间歇时间为60‑65分钟。
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