[发明专利]一种柠檬汁蜂蜜制品在审
| 申请号： | 201710015490.6 | 申请日： | 2017-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN106805060A | 公开（公告）日： | 2017-06-09 |
| 发明（设计）人： | 陈建忠;姚春媛;段林冰 | 申请（专利权）人： | 陕西蜂产品工程技术研究中心;陕西一号蜂农生物工程有限公司;爱伯都安康生物技术（深圳）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/385 | 分类号： | A23L2/385;A23L2/52;A23L21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710100 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬汁蜂蜜制品，属于饮品加工领域，该柠檬汁蜂蜜制品采用鲜柠檬浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备，所述鲜柠檬浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备的柠檬汁蜂蜜制品中的果糖和葡萄糖的总含量不小于60%，所述柠檬汁蜂蜜制品中的含水量不超过23%，所述鲜柠檬浓缩汁的含水量为30%~60%，所述高浓度蜂蜜的波美度为43~44。本发明将浓缩的鲜柠檬汁与高浓度蜂蜜调和成柠檬蜂蜜饮品，该饮品利用高浓度蜂蜜具有的高渗透压及抗氧化性抑制饮品中微生物的生长，不仅完整的保留了鲜柠檬的营养成份，而且增加了蜂蜜的有益成份，具有营养丰富、口感愉悦等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬汁 蜂蜜 制品 | ||
【主权项】：
一种柠檬汁蜂蜜制品，采用鲜柠檬浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备，其特征在于，所述鲜柠檬浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备的柠檬汁蜂蜜制品中的果糖和葡萄糖的总含量不小于60％，所述柠檬汁蜂蜜制品中的含水量不超过23％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陕西蜂产品工程技术研究中心;陕西一号蜂农生物工程有限公司;爱伯都安康生物技术（深圳）有限公司，未经陕西蜂产品工程技术研究中心;陕西一号蜂农生物工程有限公司;爱伯都安康生物技术（深圳）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710015490.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健饮料
- 下一篇：一种补充体能的保健饮品
