[发明专利]产生糖苷的热处理在审
| 申请号： | 201680031514.0 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107613786A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | J·C·安德松;R·J·布劳尔三世;T·L·卡尔松;B·弗罗雷斯;D·S·加斯帕德;K·T·莫滕松;R·尼高;N·保尔森;M·拉斯马森 | 申请（专利权）人： | 嘉吉公司 |
| 主分类号： | A23L2/60 | 分类号： | A23L2/60;A61K31/70;C12P19/56 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司72002 | 代理人： | 左路,林晓红 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 公开了释放或富集由酵母产生的甜菊醇糖苷的方法。所公开的方法增强或提高所述甜菊醇糖苷的所述释放或富集。 | ||
| 搜索关键词： | 产生 糖苷 热处理 | ||
【主权项】：
一种从宿主细胞释放甜菊醇糖苷的方法，其包括将包含产生甜菊醇糖苷的工程化宿主细胞的发酵培养基加热至50℃至95℃范围内的温度，持续5分钟至48小时，以将一种或多种甜菊醇糖苷从所述工程化宿主细胞释放到所述发酵培养基中。
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