[实用新型]一种具有加热和冷却功能的和面机有效

专利信息
申请号: 201621238512.2 申请日: 2016-11-18
公开(公告)号: CN206150319U 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 史红星;杨会卿;杨会刚 申请(专利权)人: 河南响当当食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 郑州中原专利事务所有限公司41109 代理人: 张春,赵磊
地址: 461000 河南省许*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 一种具有加热和冷却功能的和面机,包括和面箱,和面箱的箱壁内设夹套,夹套内设加热装置和温控装置,夹套内设液位计;夹套上部设进水口,夹套下部设出水口;进水口、出水口通过管路与制冷机、冷却水储水罐、循环水泵连接;箱壁为导热材料,外壁设保温层。对于现有技术,本实用新型提供的和面机可实现加热和冷却功能,可控制和面温度,既适用于需要低和面温度的水饺、馄钝和面使用,又适用于需要高和面温度的醒发类食品(如馒头、饼类),应用较广,利用率高,同时提高了食品加工效率和性能。
搜索关键词: 一种 具有 加热 冷却 功能 和面
【主权项】:
一种具有加热和冷却功能的和面机,包括和面箱,其特征在于:和面箱的箱壁内设夹套,夹套内设加热装置和温控装置,夹套内设液位计;夹套上部设进水口,夹套下部设出水口;进水口、出水口通过管路与制冷机、冷却水储水罐、循环水泵连接;箱壁为导热材料,外壁设保温层。
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