[实用新型]一种导流型火腿腌制架

摘要

本实用新型涉及一种腌制火腿用具，其包括支架和多组托板，所述多组托板固定在所述支架上，多组托板上下平行；所述托板包括托盘本体和沥水网架，所述托盘本体由底板和围在底板四周的侧壁构成，所述沥水网架置于托盘本体的底板上方，沥水网架包括多条圆杆和将这些圆杆固定在一起的第一支撑杆和第二支撑杆，所述圆杆之间相互平行且相邻两圆杆之间的间隙相等，所述第一支撑杆和第二支撑杆置于托盘本体的侧壁上，托盘本体的侧壁的底部开设有排水孔，所述排水孔中设置有排水管；所述支架的底部设置有集水槽，所述集水槽与托盘本体的侧壁平行，所述排水管朝托盘本体外的一端悬于集水槽的正上方。本实用新型解决了火腿在腌制过程中的水分收集处理问题。

主权项

一种导流型火腿腌制架，其特征在于，包括支架(9)和多组托板，所述多组托板固定在所述支架(9)上，多组托板上下平行；所述托板包括托盘本体(1)和沥水网架(2)，所述托盘本体(1)由底板和围在底板四周的侧壁构成，所述沥水网架(2)置于托盘本体(1)的底板上方，沥水网架(2)包括多条圆杆(8)和将这些圆杆(8)固定在一起的第一支撑杆(3)和第二支撑杆(6)，所述圆杆(8)之间相互平行且相邻两圆杆(8)之间的间隙相等，所述第一支撑杆(3)和第二支撑杆(6)置于托盘本体(1)的侧壁上，托盘本体(1)的侧壁的底部开设有排水孔，所述排水孔中设置有排水管(7)；所述支架(9)的底部设置有集水槽(10)，所述集水槽(10)与托盘本体(1)的侧壁平行，所述排水管(7)朝托盘本体(1)外的一端悬于集水槽(10)的正上方。