[实用新型]一种汤料烹煮器有效

专利信息
申请号: 201620861371.3 申请日: 2016-08-10
公开(公告)号: CN206182333U 公开(公告)日: 2017-05-24
发明(设计)人: 陈立奇 申请(专利权)人: 广东荣创厨房设备有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00
代理公司: 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙)44301 代理人: 余飞峰
地址: 523000 广东省东莞*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 实用新型涉及烹饪设备领域,具体涉及一种汤料烹煮器,其包括带有控制装置的机架,设置于机架的锅体,锅体底部的加热装置,还具有与锅体内底壁间距设置且覆盖锅体内底壁的底部滤网;锅体侧壁设置有若干与锅体侧壁围合成腔道的滤网槽,所述的滤网槽底部与底部滤网相固定且向上延伸至锅体上缘;锅体内侧壁至少有一带开关的送料管道自滤网槽的腔道向外延伸。通过合理设置底部滤网和滤网槽,便于不溶性调料的存放以及汤料的搅拌,且避免食品粘附于锅体底壁,使汤料风味均一;采用送料管道输送汤料的方式,减轻厨师的多次勺舀的体力工作。
搜索关键词: 一种 汤料 烹煮
【主权项】:
一种汤料烹煮器,包括带有控制装置的机架,设置于机架的锅体,锅体底部的加热装置,其特征在于,还具有与锅体内底壁间距设置且覆盖锅体内底壁的底部滤网;锅体侧壁设置有若干与锅体侧壁围合成腔道的滤网槽,所述的滤网槽底部与底部滤网相固定且向上延伸至锅体上缘;锅体内侧壁至少有一带开关的送料管道自滤网槽的腔道向外延伸。
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