[实用新型]一种汤料烹煮器

权利要求书

1.一种汤料烹煮器，包括带有控制装置的机架，设置于机架的锅体，锅体底部的加热装置，其特征在于，还具有与锅体内底壁间距设置且覆盖锅体内底壁的底部滤网；锅体侧壁设置有若干与锅体侧壁围合成腔道的滤网槽，所述的滤网槽底部与底部滤网相固定且向上延伸至锅体上缘；锅体内侧壁至少有一带开关的送料管道自滤网槽的腔道向外延伸。

2.如权利要求1所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的送料管道自锅体内侧壁和锅体内底壁的交接处向外延伸。

3.如权利要求1所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的底部滤网可带动滤网槽相对于锅体滑移。

4.如权利要求1所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的机架上设置有供水装置，所述的机架上还设置有供水装置，所述的供水装置的出水口折向锅体内腔，且供水装置的出水口可水平旋转。

5.如权利要求4所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的机架台面上设置有围合锅体的隔水挡板，隔水挡板的上缘高于锅体的上缘；机架台面前端设置有排水槽，所述的排水槽内设置有连接排水管道的排水孔。

6.如权利要求1所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的机架上还设置有控制装置，所述的控制装置设置于机架前端，控制加热装置的开关以及温度调节。

7.如权利要求1-6任意一项中所述的一种汤料烹煮器，其特征在于：所述的底部滤网和/或滤网槽的滤网孔径为0.5~3mm。

8.如权利要求7所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的锅体的直径为600~900mm，锅体的高度为350~600mm。

9.如权利要求8所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的加热装置带间距地设置于锅体外壁底部。

10.如权利要求9所述的一种汤料烹煮器，其特征在于，所述的加热装置的功率为20-28KW。