[发明专利]一种功能调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201611251713.0 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN106615231A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 赵金梁;赵发 | 申请（专利权）人： | 天津百利食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司12211 | 代理人： | 杨慧玲 |
| 地址： | 300000 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种功能调和油及其制备方法，原料包括亚麻籽、芝麻、葵花籽、紫苏、肉桂、迷迭香。功能调和油中饱和脂肪酸占3‑12％，单不饱和脂肪酸35‑44％，多不饱和脂肪酸44‑62％，其中欧米伽3多不饱和脂肪酸9‑15％，欧米伽6多不饱和脂肪酸29‑53％。制得的功能调和油气味醇香，成本更低，不需要额外添加抗氧化剂、防腐剂等成分。具有预防心血管病、癌病、糖尿病等慢性疾病的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能调和油，其特征在于，为以下重量份数的组分：亚麻籽30‑50份，芝麻10‑30份，葵花籽10‑30份，紫苏5‑15份，肉桂5‑15份，迷迭香5‑15份。
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