[发明专利]人参芝麻酱在审
| 申请号： | 201611165424.9 | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN106616776A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 李辉 | 申请（专利权）人： | 吉林省鑫泰食品调料有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130000*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 将鲜人参进行高压蒸煮制成人参糊，其中高压锅的温度为105℃‑115℃，压力为0.09～0.15MPa，人参糊用全自动磨浆机制作而成。人参糊按照质量百分比10%‑20%的比例加入到炒熟的芝麻中，进行芝麻酱的磨制，此比例既保留了人参可供人体吸收的营养成份的量，又掩盖了人参的苦味口感，增加了人参的可食用性。磨制好的人参芝麻酱进行灌装，灭菌，包装，即可。此人参芝麻酱是佐餐使用的保健佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 芝麻酱 | ||
【主权项】：
一种人参芝麻酱，其特征在于将鲜人参进行高压蒸煮制成人参糊，其中高压锅的温度为105℃‑115℃，压力为0.09～0.15MPa，人参糊用全自动磨浆机制作而成。
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