[发明专利]补血营养大米的制备方法

摘要

本发明涉及一种营养大米的制备方法，尤其是补血营养大米的制备方法，包括以下步骤选取补血药材混合起来用高速粉碎机粉碎；用筛子筛选得到营养粉；将营养粉移入到多功能不锈钢提取罐中加纯净水搅拌均匀；加入乙醇；开启超声波提取器；进行过滤得到营养液；将大米放到密封搅拌罐中；将营养液通过密封搅拌罐的喷雾嘴向大米喷洒；抽真空并继续搅拌；使用分粒机使粘结在一起的米粒分散；从粉粒机中取出上述米粒，置于连续式蒸煮器中汽蒸；将米粒送入热风干燥机内进行干燥制得营养强化大米。本发明提供的补血营养大米的制备方法制得的补血营养米制备方法可靠、补血的有效成分提取充分、补血效果好、营养物质不易流失。

主权项

补血营养大米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选取干燥、纯净、无霉变、无虫蛀的熟地黄5～8kg、当归4～6kg、何首乌3～5kg、枸杞6～8kg、白芍3～5kg和鸡血藤1～3kg混合起来用高速粉碎机粉碎；(2)用60目筛子筛选，得到营养粉；(3)将营养粉移入到多功能不锈钢提取罐中，加入100～120L的纯净水搅拌均匀；(4)加入20～30L的乙醇，乙醇含量70～80％；(5)开启超声波提取机组进行振荡提取，提取时间70～100分钟；(6)提取结束后进行过滤，得到营养液；(7)将100kg大米放到密封搅拌罐中，温度保持在30～35℃；(8)将营养液通过密封搅拌罐的喷雾嘴向大米喷洒，喷洒时，保持搅拌，喷洒量为10kg，10分钟内喷洒完毕；(9)喷洒完成后，抽真空，密封搅拌罐的压力为0.08～0.1MPa，继续搅拌10分钟；(10)使用分粒机使粘结在一起的米粒分散；(11)从粉粒机中取出上述米粒，冷却后置于连续式蒸煮器中汽蒸7min，再用冷空气冷却；(12)将米粒送入热风干燥机内进行干燥，先以80℃的热空气干燥30min，然后降温至60℃，连续干燥45min，制得营养强化大米。