[发明专利]一种干豆腐压制成型装置在审
| 申请号： | 201611083980.1 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106689406A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 刘利会 | 申请（专利权）人： | 重庆渝金源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 文怡然 |
| 地址： | 401231 重庆市长寿区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及豆腐制作加工领域，尤其是一种干豆腐压制成型的设备，包括盒体和与盒体配合的压板，盒体底面设有滤水孔，盒体内放置有多层空心网板，空心网板的上下表面上均设有纱网，空心网板的侧面上均设有网板开口；盒体的侧面上设有与网板开口对应的盒体开口；盒体的侧面上还设有向盒体开口内通入蒸汽的蒸汽装置，蒸汽装置内设有存放槽。采用上述技术方案时，将一块纱布放入盒体中，盒体的底面和侧面都被纱布覆盖，泼一层豆腐脑入盒体中，然后放入一个空心网板，再泼入一层豆腐脑，并放入一个空心网板，待盒体被放满，将纱布盖在最上层的豆腐脑上，盖上压板并进行压制；打开放有花瓣的蒸汽装置，使得蒸汽装置向盒体内通入蒸汽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 压制 成型 装置 | ||
【主权项】：
一种干豆腐压制成型的设备，包括盛装豆花的盒体（1）和与盒体（1）配合的压板（11），所述压板（11）可放入到盒体（1）内部，盒体（1）底面设有滤水孔（24），其特征在于：盒体（1）内放置有多层空心网板（25），所述空心网板（25）的上下表面上均设有纱网，空心网板（25）的侧面上均设有网板开口（251）；所述盒体（1）的侧面上设有与网板开口（251）对应的盒体开口（27）；所述盒体（1）的侧面上还设有向盒体开口（27）内通入蒸汽的蒸汽装置（2），所述蒸汽装置（2）内设有存放槽（281）。
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