[发明专利]一种豆腐的高温保鲜方法在审
| 申请号： | 201611069607.0 | 申请日： | 2016-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN108112853A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 郑惠玉 | 申请（专利权）人： | 郑惠玉 |
| 主分类号： | A23L3/02 | 分类号： | A23L3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150096 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种豆腐的高温保鲜方法，包括如下步骤：将新鲜制作的豆腐装进容器内；将容器放入保温装置中，保温装置中的温度保持在75度—90度之间，至豆腐取出。本发明有益效果是：豆腐的保鲜时间长，技术简明容易实施，在保鲜过程中，不需要加入任何保鲜剂、防腐剂，包装豆腐食品安全，具有工艺流程简单，设备造价低廉的特点，可以有效节省能源，具有良好的市场空间。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 保鲜 保温装置 有效节省能源 包装豆腐 保鲜过程 设备造价 食品安全 市场空间 温度保持 防腐剂 工艺流程 保鲜剂 放入 取出 新鲜 制作 | ||
【主权项】：
一种豆腐的高温保鲜方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤1：将新鲜制作的豆腐装进容器内；步骤2：将容器放入保温装置中，保温装置中的温度保持在75度—90度之间。
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