[发明专利]一种由葡萄糖制备果糖的化学方法有效
| 申请号： | 201611069536.4 | 申请日： | 2016-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN106749432B | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 孟祥光;廖小红;洋仁强 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C07H3/02 | 分类号： | C07H3/02;C07H1/00 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 李冉 |
| 地址： | 610064 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种由葡萄糖生成果糖的简易化学制备方法。在一个大气压、相对低温的条件下对甲氧基苯酚、对氯苯酚、硝基苯酚等酚类化合物中的一种或者多种作为催化剂，催化葡萄糖制备果糖。本发明操作方法简单、反应条件温和、成本低、果糖的收率高达50%、基本无副产物、选择性大于96%。 | ||
| 搜索关键词： | 果糖 葡萄糖 制备 对甲氧基苯酚 催化葡萄糖 酚类化合物 对氯苯酚 反应条件 化学制备 无副产物 硝基苯酚 收率 催化剂 简易 | ||
【主权项】：
1.一种由葡萄糖制备果糖的方法，以葡萄糖为原料，对溴苯酚、对氯苯酚、对氟苯酚、邻氯苯酚、2,4,6‑三氯苯酚、对二苯酚、对羟基苯甲酸、3‑氯‑4‑羟基苯甲酸、2,4‑二氯苯酚、水杨酰胺、4‑羟基水杨酰胺、对甲基苯酚、对硝基苯酚、2,4‑二硝基苯酚、2,6‑二硝基苯酚、对甲氧基苯酚中的一种或者多种酚类化合物作为催化剂，催化葡萄糖制备果糖，葡萄糖的质量分数为0.1～60％，催化剂的质量分数为0.1～1.5％，配制一定质量分数的葡萄糖水溶液，再将催化剂加入到此溶液中，在一个大气压，70～100℃条件下反应，恒温下维持反应1～4小时，将反应后溶液冷却到室温，用色谱法分离，得到果糖溶液，结晶后得到果糖。
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