[发明专利]一种添加矿物质元素的调制乳及其制备方法在审
| 申请号： | 201611066287.3 | 申请日： | 2016-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN106615104A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 董玉坤 | 申请（专利权）人： | 山东坤泰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司37205 | 代理人： | 吕翠莲 |
| 地址： | 261061 山东省潍坊市高新*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种添加矿物质元素的调制乳，包括以下重量份的原料生羊乳800‑950份、复合维生素15‑30份、矿物质元素10‑16份、低聚木糖1‑8份、大豆低聚肽1‑7份、乳化剂1‑3份、木糖醇2‑8份、微晶纤维素0.02‑0.2份、法国蜗牛提取液0.1‑0.8份、白萝卜汁0.1‑0.8份、马齿苋汁0.15‑0.5份、稳定剂1‑3份、甜菊糖0.01‑0.3份和食用香精0.5‑1.2份；本发明提供一种添加矿物质元素的调制乳的制备方法，包括均质和超高温杀菌步骤；本发明制备的添加矿物质元素的调制乳，具有增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的菌落数，降低大肠杆菌和肠球菌的菌落数的作用；具有抑制癌细胞增殖的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 矿物质 元素 调制 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种添加矿物质元素的调制乳，其特征在于，包括以下原料：生羊乳、复合维生素、矿物质元素、低聚木糖、大豆低聚肽、乳化剂、木糖醇、微晶纤维素、法国蜗牛提取液、白萝卜汁、马齿苋汁、稳定剂、甜菊糖和食用香精。
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