[发明专利]利用海洋生物单环刺螠制备天然味素的方法在审
| 申请号： | 201611058226.2 | 申请日： | 2016-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN106722735A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 迟桂丽 | 申请（专利权）人： | 威海蓝印海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用海洋生物单环刺螠制备天然味素的方法，将鲜活的单环刺螠从海域运送到加工车间后，挤出血水；用血水液体将刺螠洗浸30‑90分钟捞出；用筛网控净水分，放入杀菌微波烘干炉中用快速烘干；再将烘干后的单环刺螠放入铁平底锅中用炭烤，烤成焦黄色；在烤成的基础上再研磨成粉状，最后将单环刺螠粉放入杀菌微波炉中进行杀菌处理。本发明所制备的单环刺螠味素成品味道好，营养丰富。含有多种氨基酸和人体所需的微量元素，在产品制作过程中，不添加任何化学成分，原原本本地还原大自然的这份馈赠。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 海洋生物 单环刺螠 制备 天然 味素 方法 | ||
【主权项】：
利用海洋生物单环刺螠制备天然味素的方法，其特征在于：将鲜活的单环刺螠从海域运送到加工车间后，挤出血水；用血水液体将刺螠洗浸30～90分钟捞出；用筛网控净水分，放入杀菌微波烘干炉中用快速烘干；再将烘干后的单环刺螠放入铁平底锅中用炭烤，烤成焦黄色；在烤成的基础上再研磨成粉状，最后将单环刺螠粉放入杀菌微波炉中进行杀菌处理。
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