[发明专利]一种无糖人工虫草含片的制备方法

摘要

本发明属于虫草保健品技术领域，涉及一种无糖人工虫草含片的制备方法。本发明无糖人工虫草含片的制备方法制得的无糖人工虫草含片是通过以下步骤制得：人工虫草的浸泡、制备人工提取虫草液、配料的加工、固液混合、制备软材、制粒与干燥、灭菌与压片。本发明制备方法采用以山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽低聚糖等具有低能量、抗龋齿、改善肠胃功能的甜味剂为载体，加入人工虫草提取液，制作一种具有营养保健作用的新型含片，可丰富虫草产品系列等优点。

主权项

1.一种无糖人工虫草含片的制备方法，其特征在于：步骤如下：以下原料按重量份数计算，（1）人工虫草的浸泡 先将50份人工虫草粗粉放入粉碎机进行粉碎，粉碎后颗粒通过60目筛，将粉碎的颗粒放入300份水中，浸泡备用，制得虫草混合液；（2）制备人工提取虫草液将浸泡后的虫草混合液过滤，取滤液进行浓缩，待料液中可溶性固形物含量达到35-40%即可，制得人工虫草提取液，备用；（3）配料的加工将10份山梨糖醇、10份麦芽糖醇、10份异麦芽低聚糖经过粉碎机粉碎，过100目筛；制得粉末混合混合物，备用；（4）固液混合将5份柠檬酸溶解于虫草提取液中；将步骤（3）所制得的粉末混合混合物投入混合机中进行混合，制得固液混合物；（5）制备软材向固液混合物，缓慢加入50%乙醇作为润湿剂，调整物料湿度，制成软材，终点为软材干湿度以用手紧握能成团但不粘手，用手指轻压能裂开为止；（6）制粒与干燥将制好的软材投入摇摆式颗粒机中进行造粒，以20目筛网粉碎整粒；将湿颗粒置于60℃鼓风干燥箱中干燥，每隔30min翻动一次，以加快干燥速度，干燥终点以颗粒水分降至1-3%为止；（7）灭菌与压片，制得成品在干燥颗粒中加入5份硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，送入压片机中压片，将压好的片剂放在紫外线下照射进行灭菌，照射完成后进行包装，即得到成品。