[发明专利]一种γ‑环糊精的制备方法在审
| 申请号： | 201611031389.1 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106498007A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 曹新志 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;C12P19/04 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司51214 | 代理人： | 吕玲 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于材料技术领域，具体为一种γ‑环糊精的制备方法。该方法包括以下步骤将β‑环糊精，先用氨水调pH值为6.8‑7.2，控制温度在62‑66℃,于β‑环糊精中加环糊精糖基转移酶和甘草酸，反应时间控制在25‑29 h，得γ‑环糊精。本发明是以环糊精糖基转移酶，在特定条件下，将β‑环糊精转化成γ‑环糊精。γ‑环糊精这种特殊的立体结构可以使其与许多化合物形成络合物。水溶性较差的物质或其基团都能包络在环糊精的空穴里，从而能够提高分子的溶解性或增加其稳定性。本方法得率高，使得到的γ‑环糊精可广泛的应用于医药、保健食品、农产品和日用化学品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种γ‑环糊精的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤:将β‑环糊精，用氨水调pH值为6.8‑7.2，控制温度在62‑66℃, 于β‑环糊精中加环糊精糖基转移酶和甘草酸，反应时间控制在25‑29 h，得γ‑环糊精。
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