[发明专利]一种特制酸辣味酱黄瓜在审
| 申请号： | 201611026004.2 | 申请日： | 2016-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN108077838A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 张作才 | 申请（专利权）人： | 张作才 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442600 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明一种特制酸辣味酱黄瓜属于食品领域，黄瓜作为一种蔬菜不仅可以热炒后食用而且还可以配以佐料制成凉菜，将黄瓜制成酱菜包装成品后出售，将极大方便消费者的食用。一种特制酸辣味酱黄瓜，公开一种酸辣味酱黄瓜及制作方法，方便消费者的购买和食用。 | ||
| 搜索关键词： | 辣味 食用 黄瓜 凉菜 包装成品 食品领域 酱菜 佐料 购买 制作 | ||
【主权项】：
1.一种特制酸辣味酱黄瓜：其特征是为以下原料配制，绿皮黄瓜70份、大蒜7份、老姜8份、食用盐10份、白糖20份、桂皮5份、料酒6份、生抽12份、芝麻8份、花椒6份。
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