[发明专利]一种鲜切山药保鲜剂在审
| 申请号： | 201610870167.2 | 申请日： | 2016-10-05 |
| 公开（公告）号： | CN106259875A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 安民;安庆堂;冯斌斌;惠明;田青;董贞 | 申请（专利权）人： | 温县兴发生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23L3/3481;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鲜切山药保鲜剂，由葡萄糖酸钠3‑30%，葡萄糖酸钙2‑6%、舒可粉1‑5%、维生素C 1‑5%，纯净水为余量组成。本发明克服了现有保鲜剂难以有效保持鲜度和现有保鲜剂难以有效延长保存时间的限制，通过以葡萄糖酸钠为主，葡萄糖酸钙和舒可粉为辅的添加剂复配，使得本发明既能大幅延长鲜切山药的保存时间，又大幅提升食品保存鲜度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种鲜切山药保鲜剂，其特征在于，按质量百分比计，其包括以下组分：葡萄糖酸钠3‑30%，葡萄糖酸钙2‑6%、舒可粉1‑5%、维生素C 1‑5%，纯净水为余量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于温县兴发生物科技有限公司，未经温县兴发生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610870167.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种葡萄保鲜剂
- 下一篇：一种用于果蔬保鲜的微生物制剂及其制备方法
