[发明专利]一种牡蛎枸杞固体饮料食品

摘要

本发明公开了一种牡蛎枸杞固体饮料食品，其特征是以牡蛎肉、枸杞、桑枣、菠萝、木瓜、生姜为原料，将其清洗、绞碎、磨浆、匀浆、降解处理、过滤、均质、浓缩、真空干燥、包装工艺步骤制成，其原料组分的重量百分比为牡蛎肉30‑50%、枸杞15‑30%、桑枣10‑20%、菠萝5‑10%、木瓜5‑10%、生姜1‑5%。本发明的解决方案是在总结大量国内外相关技术与产品的基础上，运用传统中医药学、现代营养学、生物学、食品学的原理，采用鲜牡蛎肉为主要原料，以枸杞、桑枣、菠萝、木瓜、生姜为辅料进行科学配伍，应用现代食品与医药加工技术，制成天然、高效、方便、安全、口感好等特点的牡蛎枸杞固体饮料食品。

主权项

一种牡蛎枸杞固体饮料食品，其特征是以牡蛎肉、枸杞、桑枣、菠萝、木瓜、生姜为原料，将其清洗、绞碎、磨浆、匀浆、降解处理、过滤、均质、浓缩、真空干燥、包装工艺步骤制成，其原料组分的重量百分比为：牡蛎肉30‑50%、枸杞15‑30%、桑枣10‑20%、菠萝5‑10%、木瓜5‑10%、生姜1‑5%。