[发明专利]蓄冷剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610830786.9 | 申请日： | 2016-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN106433571A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 金真 | 申请（专利权）人： | 天津瀛德科技有限公司 |
| 主分类号： | C09K5/08 | 分类号： | C09K5/08 |
| 代理公司： | 天津市尚仪知识产权代理事务所(普通合伙)12217 | 代理人： | 王山 |
| 地址： | 300192 天津市南开*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种蓄冷剂，包括以下组分：水、氯化钠、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、改性淀粉、红曲米粉和硬脂酸钠。蓄冷剂的制备方法包括以下步骤：将水加热至沸腾，冷却后对水进行过滤除垢；再次将水加热至沸腾，加入氯化钠，在搅拌的同时分批加入羧甲基纤维素钠，形成粥状混合物；将混合物自然冷却至室温后，加入海藻酸钠和改性淀粉，并搅拌均匀；加入红曲米粉和硬脂酸钠，并搅拌均匀。本发明的蓄冷剂为食品级，具有无毒、无害、无污染；制备方法简单，原料也易于获得，生产的成本更低。 | ||
| 搜索关键词： | 蓄冷剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓄冷剂，其特征在于，包括以下组分：水、氯化钠、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、改性淀粉、红曲米粉和硬脂酸钠，上述各组分的质量百分比为：水50～95%，氯化钠3～25%，羧甲基纤维素钠0.3～10%，海藻酸钠0.3～5%，改性淀粉1～10%，红曲米粉0.1～1%，硬脂酸钠0.1～2%。
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