[发明专利]一种酵素酶的制备方法在审
| 申请号： | 201610816980.1 | 申请日： | 2016-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN107811283A | 公开（公告）日： | 2018-03-20 |
| 发明（设计）人： | 叶锦雯 | 申请（专利权）人： | 重庆有机源商务咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酵素酶的制备方法，其特征在于由以下重量配比的原料混合发酵萃取而成天然有机果蔬120‑180份、中草药100‑200份、净水5‑10份、益生菌1‑30份、食用糖500‑2500份、食盐100‑400份；将天然有机果蔬、中草药经过挑选、称重、清洗、风干，然后装入萃取池中；全部的原料放入萃取池后加入净水，并添加白糖、食盐、益生菌然后混匀；进行为期7‑15天的初期发酵，自然抽出含有有效成分的液体，室内温度控制在10‑25℃；过滤得到酵素初液；通过管道将得到的酵素初液，用送液泵输入发酵熟成室的罐体内，发酵熟成室的室温控制在25‑37℃恒温；发酵熟成240‑480天，得到液体状的酵素酶原液。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酵素酶的制备方法，其特征在于，它是由下列重量份数原料配制发酵而成：猕猴桃45‑65份、苹果50‑100份、香蕉30‑50份、枇杷20‑50份、柿子35‑65份、黑枸杞36‑45份、黄芪16‑35份、石斛10‑35份、陈皮12‑32份、生姜10‑25份、净水5‑10份、益生菌1‑30份、食用糖500‑2500份、食盐100‑400份；将以上天然有机果蔬、中草药经过挑选、称重、清洗、风干，然后装入萃取池中；全部的原料放入萃取池后加入净水，并添加白糖、食盐、益生菌然后混匀；进行为期7‑15天的初期发酵，自然抽出含有有效成分的液体，室内温度控制在10‑25℃；过滤得到酵素初液；通过管道将得到的酵素初液，用送液泵输入发酵熟成室的罐体内，发酵熟成室的室温控制在25‑37℃恒温；发酵熟成240‑480天，得到液体状的酵素酶原液。
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