[发明专利]一种干盐腌制机

摘要

本发明的一种干盐腌制机，将震动器设置在每个腌制格相对应的腌制箱外表面，安装和开启震动器十分方便；将震动器的震动与密封盖上的伸缩挤压装置的增压两者相互结合使用，可以充分压实食品之间的空隙，增加干盐与食品的紧密度，加速腌制食品的水分泄出，减少干盐食品在腌制前期时间，减少因食品与空气接触而产生的腐败细菌的繁殖，缩短腌制时间，提高腌制品的质量和风味。

主权项

一种干盐腌制机，包括机架，腌制箱，所述的腌制箱上设置密封箱盖；所述的机架上设置减速电机和转动座，所述的腌制箱上设置转动轴，所述的转动轴安装于转动座上，所述的减速电机输出端通过联轴器与转动轴连接；其特征在于：所述的腌制箱为方形，所述的腌制箱内设置隔层挡板，所述的隔层挡板位于腌制箱中心位置，所述的隔层挡板之间相互成直角，与腌制箱的箱体固定连接，将腌制箱体分割成四个方形腌制格；在每个腌制格对应的腌制箱箱体上设置密封箱盖，在所述的密封箱盖上设置伸缩挤压装置，在于所述的腌制箱上设置震动器。