[发明专利]酥脆薯派的生产方法在审
| 申请号： | 201610750518.6 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106262259A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 吕文良 | 申请（专利权）人： | 吕文良 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种色味良好、食用方便的酥脆薯派的生产方法。技术方案是：其特征是包括下列步骤：（1）选取原料：选取土豆块、玉米粒；（2）将土豆块和玉米粒混合；（3）机器成型；（4）裹粉、裹浆、裹糠；（5）预炸180℃；（6）速冻—18℃以下；（7）检验；（8）包装入库。 | ||
| 搜索关键词： | 酥脆 生产 方法 | ||
【主权项】：
酥脆薯派的生产方法，其特征是包括下列步骤：（1）选取原料：选取土豆块、玉米粒；（2）将土豆块和玉米粒混合；（3）机器成型；（4）裹粉、裹浆、裹糠；（5）预炸180℃；（6）速冻—18℃以下；（7）检验；（8）包装入库。
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