[发明专利]一种甘蔗植物活性水的制作方法有效
| 申请号： | 201610732022.6 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106345134B | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 王在谦;兰文伟;黄伟文;覃尚卓 | 申请（专利权）人： | 广西海酩威酿酒股份有限公司 |
| 主分类号： | B01D5/00 | 分类号： | B01D5/00;C13B25/00 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 胡吉科 |
| 地址： | 546500 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种甘蔗植物活性水的制作方法，其包括以下步骤：制备新鲜甘蔗汁；将新鲜甘蔗汁采用铜质蒸馏釜进行蒸发浓缩至适合朗姆酒发酵的糖度，同时蒸发浓缩的蒸汽经过冷凝，回收蒸馏水，并得到浓缩蔗汁；将浓缩蔗汁接入朗姆酒生产用菌株进行发酵，发酵成熟醪液进行第一次蒸馏，收集馏分经过第二次蒸馏制得第二次蒸馏底液；第二次蒸馏底液冷却后经过陶瓷膜分离系统进行过滤，收集过滤清液；将回收的蒸馏水与过滤清液按照1：（0.5~2）的体积比搅拌均匀得到所述甘蔗植物活性水。本发明的技术方案制备的甘蔗植物活性水用于朗姆酒的勾兑降度，静置7天就可消除“水味”和寡淡的感觉，且降度后没有出现浑浊沉淀的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘蔗 植物 活性 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种甘蔗植物活性水的制作方法，其特征在于：其包括以下步骤：步骤S1：制备新鲜甘蔗汁；步骤S2：将新鲜甘蔗汁采用铜质蒸馏釜进行蒸发浓缩至适合朗姆酒发酵的糖度，得到浓缩的蔗汁，同时蒸发浓缩的蒸汽经过冷凝，回收蒸馏水；步骤S3：将步骤S2得到的蔗汁，接入朗姆酒生产用菌株进行发酵，发酵成熟醪液进行第一次蒸馏，收集馏分经过第二次蒸馏制得第二次蒸馏底液；步骤S4：第二次蒸馏底液冷却后经过陶瓷膜分离系统进行过滤，收集过滤清液；步骤S5：将步骤S2回收的蒸馏水与步骤S4收集的过滤清液按照1：0.5~2的体积比搅拌均匀得到所述甘蔗植物活性水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西海酩威酿酒股份有限公司，未经广西海酩威酿酒股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610732022.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种快速浓缩装置
- 下一篇：一种用于气相反应的结晶塔
