[发明专利]一种金花白茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201610721490.3 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106306185B | 公开（公告）日： | 2020-02-07 |
| 发明（设计）人： | 孔祥瑞 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 35100 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 355015 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种金花白茶及其制备方法，具体制备方法包括：将茶树修剪枝叶萎凋、揉捻后加入到固定柱中进行发酵处理，然后将冠突散囊菌接种到固定柱中进行发花处理，将发花完成后的固定柱洗脱后进行离心处理，离心后的沉淀物经低温干燥制得金花粉剂，最后将白茶成品和金花粉剂制成小方饼，即得金花白茶。该技术的优点在于不但能够将冠突散囊菌的益生成分与白茶的药理功效叠加结合，同时可以生产红茶饮料加工原液，极大地提高了茶园修剪枝叶的利用率，使其变废为宝。最主要是通过技术创新，拓展了茶产品的种类，提高了产品的科技含量，在提升白茶保健功效的同时提升了产品的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 白茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种金花白茶的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：/n（1）填料的加工与上柱/n将茶树修剪枝叶按红茶的加工工艺进行萎凋，减重率控制在40-45wt%、揉捻，制得填料，然后将填料加入到固定柱中，固定柱内的温湿度分别调整到23-29℃、76-94wt%水平，促使填料按红茶制作工艺参数进行发酵，发酵时间为4-6h，固定柱外围材料选择200目的纱布或纱网制作而成；/n（2）冠突散囊菌的分离与活化培养/n用无菌接种针挑取茯砖茶上的黄色闭囊壳，接种于察氏培养基，于30℃进行培养，对菌种进行纯化，并制成10
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建省农业科学院茶叶研究所，未经福建省农业科学院茶叶研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610721490.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种茶树花黄茶袋泡茶
- 下一篇：识别物体身份和相对于互动表面的位置的系统
