[发明专利]一种芦荟果肉冰棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201610680947.0 | 申请日： | 2016-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN106260486A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 赵玲 | 申请（专利权）人： | 赵玲 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/50 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍山市当涂*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种芦荟果肉冰棒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：丝瓜110‑120、丝瓜叶3‑4、丝瓜络4‑5、丝瓜藤3‑4、燕麦片9‑10、芦荟果肉12‑13、西米12‑13、板栗40‑45、枣泥35‑38、麦芽糖4‑5、奶酪4‑5、椰蓉8‑9、可可粉4‑5、螺旋藻粉3‑4、藿香叶2‑3、淡竹叶4‑5、甘草1‑2、桑叶1.5‑2.5、冷饭果1‑2、唇香草2.5‑3、竹炭米10‑11。本发明采用丝瓜、丝瓜叶、丝瓜络、丝瓜藤作为主要原料，完整地保留了丝瓜的营养成分，搭配藿香叶、淡竹叶等中草药可起到祛暑的功效，同时，本发明还添加了芦荟果肉，其营养丰富，也使得本发明更加美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦荟 果肉 冰棒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芦荟果肉冰棒，其特征在于由以下重量份的原料制成：丝瓜110‑120、丝瓜叶3‑4、丝瓜络4‑5、丝瓜藤3‑4、燕麦片9‑10、芦荟果肉12‑13、西米12‑13、板栗40‑45、枣泥35‑38、麦芽糖4‑5、奶酪4‑5、椰蓉8‑9、可可粉4‑5、螺旋藻粉3‑4、藿香叶2‑3、淡竹叶4‑5、甘草1‑2、桑叶1.5‑2.5、冷饭果1‑2、唇香草2.5‑3、竹炭米10‑11；所述竹炭米由下列重量份的原料制成：薏仁米10‑11、糯米20‑21、大豆油1‑2、鸡蛋液6‑7、竹炭粉9‑10；制备方法为：（1）将薏仁米、糯米加1‑1.2倍的水煮干后出料，加大豆油打成泥，制成米粒状，送入烘箱，待含水量降至15‑17%时出料，得复合米；（2）将复合米与鸡蛋液混合拌匀，再加入竹炭粉，搅拌，使竹炭粉均匀裹在复合米表面，然后将所得物料送入油锅，大火炸制5‑8分钟，即得。
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