[发明专利]一种蕨麻即食养生粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种蕨麻即食养生粥及其制备方法，属于食品技术领域。一种蕨麻即食养生粥，由以下按重量份配比的原料制成：蕨麻80‑150份、红豆10‑20份、绿豆10‑20份、板栗8‑15份、鹰嘴豆10‑20份、黍米30‑80份、薏米20‑40份、藜麦10‑30份、燕麦20‑40份、青稞10‑20份、大麦10‑20份、大米100‑150份。本发明的一种蕨麻即食养生粥，以蕨麻为主要原料，采用多种原料混合加工而成，即开即食、方便快捷，口味甘甜柔和，其中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，具有良好的健胃补脾、生津止渴、益气补血等保健功效，各类人群均可食用。

主权项

一种蕨麻即食养生粥，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：蕨麻80‑150份、红豆10‑20份、绿豆10‑20份、板栗8‑15份、鹰嘴豆10‑20份、黍米30‑80份、薏米20‑40份、藜麦10‑30份、燕麦20‑40份、青稞10‑20份、大麦10‑20份、大米100‑150份、胡萝卜30‑50份、山药10‑25份、南瓜15‑22份、枸杞3‑8份、黄芪3‑5份、三七2‑5份、葛根2‑5份、太子参3‑5份、芡实1‑5份、大枣2‑5份、白术2‑5份、诃子1‑4份、冬虫夏草1‑4份。