[发明专利]一种香菇保健馒头及其制备方法在审
| 申请号： | 201610635696.4 | 申请日： | 2016-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN106234986A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 余章斌 | 申请（专利权）人： | 合肥吴复和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L11/00;A23L19/00;A23L31/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香菇保健馒头及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由面粉、香菇、黄豆粉、西兰花、酵母、糖制成。本发明的香菇保健馒头具有丰富的营养价值，且口感香甜、软柔可口，不含任何防腐剂、添加剂，吃起来方便、快捷、安全、营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 保健 馒头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香菇保健馒头及其制备方法，其特征在于：由以下重量份原料制成：面粉130‑140、香菇12‑15、黄豆粉6‑8、西兰花3‑5、酵母1‑1.2、糖适量。
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